أتستمتعين بالطبخ ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي وصفتك وكوني طباخة لدينا.

الإسباجتى بصلصة الطماطم و الريحان

طريقة عمل الإسباجتى بصلصة الطماطم و الريحان , و هى أكلة لذيذة و سريعة التحضير , و يمكن أن تقدم مع الفراخ المشوية أو اللحم المشوىو البطاطس الشيبسى , و يمكن أيضا إستبدال الإسباجتى بأى شكل أخر للمكرونة حسب الرغبه

الإسباجتى بصلصة الطماطم و الريحان

المقادير:

500 جرام مكرونة
300 جرام عصير طماطم طازجة (لا يستحب الصوص الجاهز فى هذا الصنف)
3 فصوص ثوم متوسطة
100 جرام ريحان
زيت زيتون

الطريقة ومعلومات:

تسلق المكرونة و تصفى بالطريقة المعتادة فى إناء ، يحمر الثوم المقطع فى ملعقة زيت زيتون ، و حين يصبح لونه ذهبيا يضاف عصير الطماطم ، و إذا لم يحمر لون الصلصة بالكامل تضاف ملعقة من الصوص الجاهز
ثم يضاف الصوص إلى المكرونة و يقلب جيدا ، يغرف فى الأطباق و يجمل وجهها بالريحان و بعض من زيت الزيتون

التعليقات: