أتستمتعين بالطبخ ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي وصفتك وكوني طباخة لدينا.

الغريبية الجزائرية

انا سعيدة بالانضمام اليكم

الغريبية الجزائرية

المقادير:

5كيلات فرينة
كيلة سمن نباتي غير مذابح
كيلة زيت
كيلة سكر ناعم
قشور الليمون
2اكياس خميرة كميائية

الطريقة ومعلومات:

نخلط المكونات الجافة ثم نضيف السمن ونحرك جيدا ثم نضيف الزيت تدريجيا الى ان نتحصل على عجينة نستطيع تشكيلها الى كرات صغيرةاة نضعها في طوابع المعمول ونزينهامن الفوق اما بالقرفة او القرنفل ونخبزها على نار هادئة من فوق واسفل في وقت واحد وعندما تنضج نرش عليها قليل من السكر الناعم ونتركها تبرد ثم ننزعها.

التعليقات:

قدمتها: amina noun