أتستمتعين بالطبخ ومساعدة الآخرين بتقديم أفكار الطبخ؟ من فضلك أضيفي وصفتك وكوني طباخة لدينا.

قلوب الخرشوف الايطالية

قلوب الخرشوف الايطالية

المقادير:

المكونات
• 2 علبة من قلوب الخرشوف - مصفاة من الماء و القطع الكبيرة مقطعة إلى نصفين.
• ¼ طماطم شيري(اختياري).
• 3 فصوص ثوم مفرومة.
• ¼ ملعقة صغيرة مرق دجاج.
• 1/3 ملعقة صغيرة مستردة.
• ¼ كوب بقدونس مفروم.
• قليل من صوص ورشيسترشاير
• ½ كوب من فتات الخبز.
• ½ كوب من جبن برميزان ريجيانو الايطالية.
• 1 ملعقة صغيرة زبدة مذابة.
• زيت زيتون ، ملح و فلفل.



الطريقة ومعلومات:

.طريقة العمل
• يسخن الزيت و الثوم حتى يبدأ لون الثوم يصبح بنيا
• تضاف قلوب الخرشوف و الطماطم.
• تتم تغطيته بالزيت.
• يضاف البقدونس و المستردة و المرقة و صوص ورشيسترشاير.
• يتم تركها لعدة دقائق لتطهى.
• في النهاية يتم رش الجبن على السطح و يخلط.
• تسكب فى طبق الخبيز.
• فى وعاء أصغر يوضع فتات الخبز و الزبدة و الجبن و نخلطهم جيدا
• يوضع هذا الخليط على الوجه و يشوى لمدة 3-5 دقائق حتى يصبح الوجه بنيا

التعليقات: